Фосфати в харчовій промисловості

admin admin
Фосфати в харчовій промисловості
Фосфати – солі фосфорних кислот – широко застосовуються у різних галузях. Вони присутні ...
Детальніше

Що таке глюконо-дельта лактон? Застосування речовини

admin admin
Що таке глюконо-дельта лактон? Застосування речовини
Глюконо-дельта-лактон – це циклічний внутрішній ефір глюконової кислоти, лактон D-глюконової к...
Детальніше

Мальтодекстрин – що це? Користь і шкода, застосування, властивості добавки

admin admin
Мальтодекстрин – що це? Користь і шкода, застосування, властивості добавки
Сьогодні поговоримо про таку речовину, як мальтодекстрин. Що вона таке, якими властивостями володіє,...
Детальніше

Харчова хімія. Сировина і хімікати для харчової промисловості

admin admin
Харчова хімія. Сировина і хімікати для харчової промисловості
Що таке харчова хімія? Приблизну відповідь на це запитання зможе дати, напевно, кожен. Але навряд чи...
Детальніше

Харчові добавки

admin admin
Харчові добавки
Харчові добавки – це об’ємний перелік матеріалів з різними характеристиками, які до...
Детальніше

Сорбіт як заміна цукру: властивості, користь і протипоказання

admin admin
Сорбіт як заміна цукру: властивості, користь і протипоказання
Цукор і різні харчові продукти, які його містять, входять до раціону харчування більшості з нас. Але...
Детальніше

Виробництво пива: технології та інгредієнти

Виробництво пива: технології та інгредієнти
Прохолодне ароматне пиво з яскравим характерним смаком – улюблений напій багатьох, історія яко...
Детальніше

Харчові добавки для пива

Харчові добавки для пива
Пиво – це популярний напій, який належить до слабоалкогольних, ароматний пінистий продукт із х...
Детальніше

Виробництво молока та молочних продуктів. Які матеріали і технології для цього використовують

Виробництво молока та молочних продуктів. Які матеріали і технології для цього використовують
Молоко і різні молочні продукти, які бачить на прилавку крамниці споживач – результат досить н...
Детальніше

Ванілін: що це таке, склад, корисні властивості

Ванілін: що це таке, склад, корисні властивості
Ніжний ванільний аромат... З чим він у вас асоціюється найбільше? З апетитною випічкою? З вишуканими...
Детальніше
Замовлення дзвінка
Дякуємо за Ваше звернення. Наші менеджери зв'яжуться з Вами найближчим часом
Сталась помилка при надсиланні листа. Зв'яжіться будь ласка з менеджером.