Нітрит натрію (натрій азотистокислий) харчовий

3900 грн
156.00 грн
(ціна за 1 кг)

Натрій азотистокислий (нітрит натрію) – це сіль натрію і азотної кислоти, тверда порошкоподібна гігроскопічна хім. речовина, що складається з чисто білих або з жовтим відтінком кристалічних структур ромбічної сингонії.

Мінімальна сума замовлення - 500 грн

Фаховий персонал <br/> з понад <strong>20</strong>-річним <br/> досвідом роботи в галузі
Фаховий персонал
з понад 20-річним
досвідом роботи в галузі
Значні <br/> складські запаси
Значні
складські запаси
Власний <br/> автопарк
Власний
автопарк
Сертифікована <br/> продукція
Сертифікована
продукція

На складах ПП Система Оптимум завжди є в наявності нітрит натрію харчовий. У нас можна купити натрій азотистокислий харчовий за доступною ціною. Натрій азотистокислий харчовий має сертифікат якості. Якість, умови придбання і ціна Вас приємно здивують. Наявність власних складів та автопарку забезпечує оперативність у виконанні замовлень, доставку харчового нітриту натрію по всій території України.

У воді різної температури розчиняється по-різному: в середньому – 84,8 г/100 мл. Також добре розчинна в аміаку і дуже мало – в етиловому спирті.

Молярна маса – 68,995 г/моль, густина – 2,17 г/см³. Термовластивості: t плавлення – 271 °С, t розкладання – >320 °С. Формула – NaNO2.

нітрит натрію формула

Натрій азотистокислий як харчова добавка

добавка е250 нітрит натріюЗастосовується нітрит натрію в різних галузях промисловості, одна з головних сфер застосування – харчопром. У виробництві харчових продуктів його використовують як добавку E250, що поліпшує колір і консервує рибні та м’ясні вироби (варені, напівкопчені, сирокопчені, кров’яні, ліверні ковбаси, паштети, цільном’язові м’ясопродукти, консерви). Тобто, в ковбасному виробництві він виконує роль антиокислювача, робить ковбаси і копченості, вступаючи в контакт з білком м’яса, більш естетичними, червоно-рожевими, а також служить антибактеріальним агентом.

Може застосовуватися як у чистому вигляді, так і в поєднанні зі столовою сіллю.

Зберігати цей реактив необхідно окремо від іншої сировини в закритих складах, а вводити в цех для безпосереднього використання – винятково у вигляді 2,5 %-го розчину.

Крім того, харчовий азотистокислий натрій може бути використаний у медицині.

Якщо Вам потрібно купити гуртом нітрит натрію харчовий, зверніться до компанії Система Оптимум. Питання щодо ціни на  натрій азотистокислий харчовий, а також умов оплати та доставки по Україні Ви можете оперативно вирішити з фахівцями компанії телефоном або через e-mail.

                                                           

ІНФОРМАЦІЯ З СЕРТИФІКАТУ ЯКОСТІ

 

Нітрит натрію харч

    

Гарантійний термін зберігання  2 роки
Виробник BASF
Формула NaNO2

Показники якості

Показник Норматив Випробування
1 Тест на натрій Відповідає Відповідає
2 Нітрит тест Відповідає Відповідає
3 Бактеріальний ендотоксин, IU/MG Відповідає Відповідає
4 Мікробіологічний тест Відповідає Відповідає
5 NPOC, мг/кг ≤ 10 < 9
6 pH 7,0-9,0 7,2
7 NaNO2, g/100g 99,0 99,4
8 NaNO3, g/100g ≤ 0,4 0,2
9 Na2CO3, g/100g ≤ 200 < 50
10 Хлориди (Cl), мг/кг ≤ 50 < 20
11 Сульфати, мг/кг ≤ 50 < 20
12 Н2О, g/100g ≤ 0,20 0,08
13 Нерозчинні у воді речовини, g/100g ≤ 0,45 0,32
14 Миш’як (As), мг/кг ≤ 0,2 < 0,2
15 Алюміній (Al), мг/кг < 2,0 < 1,0
16 Кальцій (Ca), мг/кг ≤ 100 < 10
17 Кадмій (Cd), мг/кг ≤ 1,0 < 1,0
18 Залізо (Fe), мг/кг ≤ 5,0 1,0
19 Ртуть (Hg), мг/кг ≤ 0,05 < 0,05
20 Свинець (Pb), мг/кг ≤ 1,0 < 1,0
21 Калій (К), мг/кг ≤ 50 < 10
22 Селен (Se), мг/кг ≤ 5,0 < 1,0
23 SiO2, g/100g ≤ 0,4 0,32

 

 Лабораторний висновок: сертифікат якості відповідає оригінальному сертифікату виробника.

Міжнародна назва sodium nitrite
Хімічна формула NaNO2
Назви-синоніми азотистокислий натрій

Поки немає жодного відгуку.

Поки немає жодного коментаря.

ОПТ
В інтернет магазині Система Оптимум Ви можете купити оптом Нітрит натрію (натрій азотистокислий) харчовий за вигідною ціною, також замовити Нітрит натрію (натрій азотистокислий) харчовий з доставкою по Україні. Система Оптимум - це прийнятні ціни, якісний товар і професійне обслуговування.

Дякуємо за Ваш відгук.

Дякуємо за Ваш коментар.

Замовлення дзвінка
Дякуємо за Ваше звернення. Наші менеджери зв'яжуться з Вами найближчим часом
Сталась помилка при надсиланні листа. Зв'яжіться будь ласка з менеджером.