Ареометри загального призначення
Ареометри – лабораторні посудини, призначені для визначення густини рідких речовин. В основу функціонування покладено Закон Архімеда. Винахід приладу приписують Гіпатії. Виглядає ареометр найчастіше як трубка, виконана з прозорого скла. Ще на етапі калібрування в нього поміщують дріб або ртуть для отримання певної маси (допомагає утримувати прилад під час вимірювань у вертикальному стані). Умовно його конструкцію можна розділити на дві частини: нижня, ширша, що плавно переходить у верхню, вужчу. Саме у вузькій частині розташовується шкала, за якою визначають густину розчину (дорівнює відношенню маси пристрою до об’єму його занурення в рідину) або концентрацію розчиненої речовини. Деякі ареометри доповнюють термометром для вимірювання температурних показників. Також на кожному з них позначається t, при якій потрібно виконувати вимірювання, оскільки густина рідких речовин значно залежить від температури. Види і застосування ареометрів Згідно з призначенням, ареометри бувають постійного обсягу і постійної маси. За типом продукту, який необхідно проаналізувати, існують найрізноманітніші моделі: спиртометри (для виявлення відсотка етанолу в водних розчинах), лактометри (для цільного і знежиреного молока), солеміри, цукрометри, ґрунтоміри, уринометри, ареометри для нафти і нафтопродуктів, кислот, електролітів, морської води тощо. Також популярні універсальні пристрої (А. загального призначення). Крім використання в промислових масштабах і умовах лабораторії, ці посудини знаходять застосування в побуті та серед автолюбителів. Тут з їх допомогою визначають, переважно, характеристики спирту, вина, кухонної солі, бензину, тосолу, електроліту тощо. Як бачимо, застосування ареометрів (густину яких рідин і розчинів необхідно вимірювати) безпосередньо випливає з їх видового різноманіття. Вимірювальний процес. У роботу необхідно брати тільки чистий і сухий ареометр. У посудину з рідиною невідомої густини, прилад поміщується так, щоб було забезпечено вільний стан. Після цього можна зчитати актуальное значення густини за нижнім краєм меніска шкали. Для досягнення занурення до конкретної мітки, змінюють масу приладу. Так, густину вдається визначити через масу тягарця і об’єм рідини, який був витіснений. Кілька слів про градуювання... Щоб практичне застосування давало максимально точні результати, на ареометри наносять градуювання в концентрації розчиненої речовини. Наприклад, спиртометри – в % алкоголю для визначення міцності, лактометри – в % жиру для аналізу якості молока, солеміри – для обчислення солоності, цукрометри – для вимірювання концентрації цукру і т.д.