Глюкоза
D-глюкоза (C6Н12О6) або декстроза є декстро-ізомером глюкози. Її молекула є дзеркальним відображенням L-глюкози. D-глюкоза є простим цукром (моносахаридом) і важливим у біології вуглеводом. Клітини використовують його як джерело енергії та проміжний продукт обміну речовин.
з понад 20-річним
досвідом роботи в галузі
складські запаси
автопарк
продукція
Купити глюкозу – органічну сполуку, моносахарид, одне з найбільш широко розповсюджених в живих організмах енергоджерело – потреба, актуальна, головним чином, для медицини, фармацевтики і харчопрому. Цей продукт для потреб споживачів поставляється в порошку й іменується також, як L- або D-глюкоза, за назвами двох ізомерів речовини з дзеркальним відображенням молекули. Крім того, для позначення цього матеріалу можуть використовуватися такі назви: виноградний цукор, декстроза, глюкогексоза. Переоцінити значення цього продукту складно. Цей простий цукор є надважливим біологічним вуглеводом, чудово поповнює енергетичні запаси організму і виступає проміжним компонентом в обміні речовин.
Глюкоза в природі
Виноградним цукром глюкозу називають неспроста. Ця ягода – одне з основних природних джерел речовини. Але також присутня глюкоза в різних інших ягодах і фруктах, меді. Глюкозна ланка – складова частина полісахаридів (клітковини, крохмалю, глікогену) і деяких дисахаридів (сукрози, солодового і молочного цукрів).
Глюкоза: властивості та отримання
Природне утворення речовини відбувається в рослинних тканинах при фотосинтезі (глюкоза – один з головних продуктів цього складного хім. процесу). Пром. отримання полягає в гідролізі крохмалю (зокрема кукурудзяного, пшеничного, рисового, маніокового) і целюлози. Та навпаки, ці полімери (крохмаль і целюлозу) отримують при дегідратації глюкози.
Хочете замовити речовину? Не зайвим перед цим буде ознайомитися з її фізичними й хімічними властивостями. За фіз. параметрами це позбавлений забарвлення і ароматичних характеристик твердий кристалічний матеріал (біла порошкоподібна маса) зі солодким смаком (порівняно зі сахарозою, солодкість удвічі менша). Добре розчиняється у водному середовищі, оцтовій к-ті та інших розчинниках, а також в реактиві Швейцера і концентрованих розчинах ZnCl2, H2SO4. Разом з тим, у етиловому та метиловому спиртах розчиненню піддається лише частково.
Глюкоза (ціни на цей продукт сьогодні – в доступних межах) підлягає відновленню в 6-тиатомний спирт (сорбіт) і піддається легкому окисленню. У свою чергу, в зв’язку з відновлювальними властивостями, вона відновлює Ag з аміачного розчину Ag2O і мідь (I) з міді (II). Крім того, формує ізонітрозосполуки при поєднанні з NH2OH та озазони, компонуючись з похідними діаміду. Алкілуванню і ацилюванню піддається без зайвих складнощів. Окислення, а саме дія сильними окислювачами на глікозиди глюкози, приводить до утворення глюконової кислоти. Отриманий матеріал, у свою чергу, може послужити джерелом глюкуронової к-ти (в ході гідролізу), а далі – глюкарової к-ти (при подальшому окисленні).
Формула | С6H12O6 |
Молярна маса | 180,16 г/моль |
густина | 1,54-1,6 г/см3 |
t плавлення | 146-150 °C |
Застосування глюкози
Основні напрямки, для яких найчастіше необхідно купити глюкозу:
- харчопром. З декстрози, поєднуючи її в рівних обсягах з фруктозою, виготовляють інвертний цукор. Цей та інші цукрові сиропи вводять в харчову продукцію для пом’якшення текстури, запобігання кристалізації цукру і для поліпшення смакових якостей. З примітних процесів, які також вдається забезпечити за допомогою цього моносахариду: згущення, підсолодження, зволоження. А утримування вологи, разом з тим, дозволяє довше зберігати продукти свіжими. Крім того, глюкогексоза є популярним компонентом різноманітної кондитерки. У морозиві покликана зменшувати точку замерзання. Виконує важливу роль і при введенні в хлібобулочну продукцію, консерви, молокопродукти, лікери тощо.
- медицина. Оптом глюкозу купують і для застосування в медичній галузі. З її допомогою вдається визначати діабет, боротися з інтоксикаціями (з огляду на універсальний антитоксичний вплив), лікувати хвороби печінки. До того ж, вона – важливий інгредієнт рідких субстанцій, що заміщають кров і використовуваних проти шоку.
- хім. синтез. Задіюється в створенні орган. кислот (аскорбінової, глюконової) та біотину.
- нафтопром. Служить компонентом бурових розчинів.
Біологічні функції глюкози
Глюкоза – це вуглевод, що поглинається організмом разом з їжею. Він трансформується в енергію, яка дозволяє виконувати різноманітні функції і навіть просто зберігає тепло в тілі. При метаболічних процесах піддається окисленню і стає вуглекислотою, водою, а також низкою інших сполук. Енергетична ефективність продукту – близько 686 ккал/моль.
Глюкоза – це один з трьох моносахаридів (поряд з фруктозою і галактозою), всмоктування яких під час травлення відбувається безпосередньо в системі кровообігу людини. За їх присутності встановлюється рівень цукру в крові.
Купити глюкозу оптом
Якщо вас цікавить питання, де можна купити глюкозу великим або дрібним оптом, ви потрапили за адресою. Компанія «Система Оптимум» пропонує цю речовину в будь-яких обсягах для замовників з усіх регіонів країни. У нас на складах декстроза завжди є в достатніх кількостях, щоб задовольнити запити кожного замовника за першим же зверненням. Купуючи глюкозу у нас, ви гарантовано отримуєте цілий перелік незаперечних переваг:
- бездоганна якість продукту, що підтверджується відповідним сертифікатом;
- своєчасні поставки в Україні, завдяки наявності товару на складах і власному автомобільному парку компанії;
- невисока вартість, обумовлена розумною, спільно вигідною в ланцюжку постачальник-клієнт ціновою політикою нашого підприємства.
Ціни в інтернет-магазині «Система Оптимум»
Вартість глюкози, що забезпечується ПП «Система Оптимум» – одна з важливих передумов, які пояснюють велику базу постійних клієнтів підприємства. Ми не бачимо сенсу завищувати такий параметр, як ціна, і на рівному місці втрачати замовників. Усі товарні позиції, представлені в прайсі, коштують недорого. Упаковка можлива в мішки по 25 кг. Від обсягів замовлення залежить і кінцева вартість партії продукції: чим більші кількості ви будете купувати за раз, тим менше буде коштувати кожен кілограм.
Щоб уточнити, у скільки обійдеться певний обсяг речовини, зверніться до наших менеджерів за контактними номерами телефонів. Цілком ймовірно, що вам буде надана додаткова знижка в індивідуальному порядку.
Глюкоза з доставкою по Україні
Покупки від виробника – це низка незаперечних переваг, які ви, без сумнівів, отримуєте на додачу до бездоганної якості продукції. Доступність – одна з них, але далеко не єдина. Крім того, ви вже початково набуваєте впевненості в найкращих умовах співпраці. Принаймні, з нашою компанією так точно. Ви завжди можете поцікавитися відгуками попередніх покупців як про товар, так і про постачальника. І не обов’язково в інтернет-магазині підприємства, можна, загалом, на просторах всесвітньої інформаційної мережі. Приховати певні негативні нюанси сьогодні практично неможливо, хоча деякі недобросовісні представники ринку примудряються це робити. Ми ж спрямовуємо свої сили в протилежний бік, а саме на вдосконалення всіх аспектів діяльності, запобігання будь-яким негативам, а не на їх вуалювання. У нас придбати товар з доставкою в будь-який регіон країни просто, легко і надійно.
Замовити глюкозу недорого
Хочете купити глюкозу за доступною вартістю просто зараз? ПП «Система Оптимум» – до ваших послуг! Телефонуйте або приїжджайте до нас – і ми надамо всю необхідну інформацію, що вас цікавить про товар (не тільки на словах, а й у вигляді сертифіката якості, лабораторного висновку). Вас обов’язково порадують умови співпраці, зокрема у фінансовому плані, в плані доставки, оплати, термінів виконання замовлення та ін.
СЕРТИФІКАТ ЯКОСТІ
Глюкоза
С6Н12О6 *Н2О
Кваліфікація |
харч |
Виробник |
Китай |
Термін зберігання |
2 роки |
Показники якості
№ |
Показник |
Норматив |
Випробування |
1 |
Зовнішній вигляд |
Білі кристали або кристалічний порошок |
Відповідає |
2 |
Запах |
Має специфічний запах мальтодекстрину |
Відповідає |
3 |
Ідентифікація і розчинність |
Відповідає |
Відповідає |
4 |
Смак |
Солодкий |
Відповідає |
5 |
Колір |
Білий |
Відповідає |
6 |
Вологість, % |
≤ 10,0 |
8,7 |
7 |
Специфічне обертання (при 25˚С) |
+52,0-53,5 |
53,1 |
8 |
Декстрозний еквівалент, % |
> 99,0 |
99,8 |
9 |
рН |
4,0-6,5 |
5,8 |
10 |
Хлориди (Cl), % |
≤ 0,01 |
0,01 |
11 |
Зола, % |
≤ 0,25 |
0,04 |
12 |
Мідь (Cu), мг/кг |
≤ 5,0 |
0,02 |
13 |
Свинець (Pb), мг/кг |
≤ 0,5 |
0,01 |
14 |
Миш’як (As), ppm |
≤ 1,0 |
0,02 |
15 |
Сірчистий ангідрид (SO2), г/кг |
≤ 0,04 |
0,01 |
16 |
Число колоній на чашці, КОЕ/г |
≤ 3000 |
2000 |
17 |
E.coli (MPN/100 г) |
≤ 30 |
30 |
18 |
Патогенні бактерії |
Відсутні |
Відповідає |
19 |
ГМО |
Відсутні |
Відповідає |
Лабораторний висновок: якість товару відповідає кваліфікації «харч».
Міжнародна назва | blood sugar, dextrose, D-glucose, grape sugar |
Хімічна формула | С6Н12О6 |
Назви-синоніми | виноградний цукор, декстроза, глюкогексоза |
Вага
фасування 500 кг
мішок 25 кг
Поки немає жодного відгуку.
Поки немає жодного коментаря.