Использование пищевых добавок | Страница 6

Добавка нитрит натрия

Добавка нитрит натрия

Нитрит натрия (азотистокислый натрий) – это соль Na и HNO2, мощный восстановитель. В очищенном...

Подробнее

Диоксид титана в пищевой промышленности

Диоксид титана в пищевой промышленности

Диоксид титана (оксид титана (IV), титановые белила) – это амфотерный оксид 4-валентного титан...

Подробнее

Бензоат натрия. Что это такое

Бензоат натрия. Что это такое

Бензоат натрия – это соединение бензойной кислоты, а точнее натриевая соль C7H6O2. На вид это ...

Подробнее

Тиосульфат натрия. Добавка к…

Тиосульфат натрия. Добавка к…

Тиосульфат натрия (гипосульфит натрия, натрий серноватистокислый) – это соль Na и H2S2O3, синт...

Подробнее

Пищевой консервант сорбиновая кислота. Особенности применения

Пищевой консервант сорбиновая кислота. Особенности применения

Сорбиновая кислота – это натуральное вещество органической природы, известное как добавка к пи...

Подробнее

Консервант сорбат калия

Консервант сорбат калия

Сорбат калия – это популярный в наши дни консервант, главным образом, в пищепроме (пищевая доб...

Подробнее

Аскорбиновая кислота как пищевая добавка

Аскорбиновая кислота как пищевая добавка

Аскорбиновая кислота (Е300) – это органическое соединение, добавка к пище, играющая важнейшую ...

Подробнее

Метабисульфит натрия в пищевой промышленности

Метабисульфит натрия в пищевой промышленности

Метабисульфит натрия (натрий пиросульфит) – это вещество неорганической природы, соль дисернис...

Подробнее

Какие добавки добавляют к горчице

Система Оптимум

Система Оптимум

Какие добавки добавляют к горчице

Горчица – это приправа, сырьем для которой служат семена одноименного растения разных видов (б...

Подробнее

Консерванты для соусов

Консерванты для соусов

Соусы (подливы) – это разнообразные приправы к основным блюдам и их дополнениям, а также к сла...

Подробнее