Использование пищевых добавок

Пропиленгликоль: мифы и реальность

Пропиленгликоль - основные характеристики Как пищевая добавка E1520 представляет собой вязкую жидко...

Гуаровая камедь/смола, гуара – это добавка к пище под кодом Е412, стабилизатор, загуститель и ...

Ксантановая камедь (ксантан) – это химическое соединение натурального происхождения с формулой...

Цикламат натрия – это хим. вещество синтетической этимологии, натриевая соль цикламовой кислот...

Что такое пищевой парафин? Каким он должен быть и каких видов бывает? Где и для чего применяется? От...

Карбонат кальция (кальций углекислый) – это вещество, нашедшее применение в различных направле...

Цитрат натрия (натрий лимоннокислый) – это натриевая соль лимонной кислоты, белая кристалличес...

Метилпарабен, нипагин, метил-4-гидроксибензоат, E218 – все это синонимические названия химичес...

Винная кислота (диоксиянтарная/тартаровая кислота) – это органическое соединение, 2-основная о...

Стеарат кальция (кальций стеариновокислый) – это химическое соединение, соль Ca и октадеканово...