Использование пищевых добавок

Адипиновая кислота: применение, получение, свойства

Адипиновая кислота – это органическое вещество, также известное под названиями кислота гександ...

Никотиновая кислота – вещество, также известное под названиями ниацин, 3-пиридинкарбоновая кис...

Ацетат натрия (натрия этаноат, натрий уксуснокислый) – это натриевая соль этановой кислоты, ве...

Фумаровая кислота – это химическое соединение, о котором кто-то слышал (может, и основательно ...

Гексаметафосфат натрия (гексафосфат/полифосфат натрия, соль Грахама) – это вещество неорганиче...

Глутамат натрия (глютаминат натрия, натрий глутаминовокислый, натрий-2-аминопентадиоат) – это ...

Холин хлористый (холина хлорид, холин-хлорид) – это органическое соединение, соль четвертичног...

Пирофосфат калия (дифосфат калия, калий фосфорнокислый пиро) – это соединение неорганической э...

Пропиленгликоль - основные характеристики Как пищевая добавка E1520 представляет собой вязкую жидко...

Гуаровая камедь/смола, гуара – это добавка к пище под кодом Е412, стабилизатор, загуститель и ...