Никотиновая кислота: применение, действие на здоровье, польза и вред…

Никотиновая кислота: применение, действие на здоровье, польза и вред…

Никотиновая кислота – вещество, также известное под названиями ниацин, 3-пиридинкарбоновая кислота, витамин В3/PP. Значение данного витамина переоценить сложно, поскольку он принимает участие в огромном количестве ОВР, формировании ферментов, кроветворении, липидном и углеводном обмене в живых клетках, расширяет небольшие сосуды. А еще служит лекарством. Но давайте обо всем по порядку.

Выглядит никотиновая кислота как твердый рассыпчатый продукт, сформированный кристаллами. Окрас в массе – белый, вкус – легкий кислый, запах не характерен. Что касается растворения, то если взять воду, все зависит от ее температуры: в прохладной водной среде вещество растворяется кое-как, в горячей – несколько интенсивнее. Слабому растворению поддается в этаноле, еще хуже растворяется в этере.

Природные источники ниацина: ржаной хлеб, свекла, тыква, морковь, гречиха, фасоль, орехи, манго, ананас, грибы, рыба, мясо, печень и почки. В пищепроме он известен как добавка к пище E375. В медицине – как эффективный способ борьбы с пеллагрой. Недостаток указанного витамина к этой самой пеллагре и приводит.

Получение

Изначальный способ синтеза этого вещества, датированный 1867 г., выглядел как окисление никотина хромовой кислотой. После, вместо хромовой, была применена кислота азотная. Отсюда и произошло классическое название. Кстати, несколько десятков лет после первоначального синтеза не было известно, что данный хим. продукт является витамином. Первые предположения по этому поводу возникли в 20-х гг. ХХ века, а доказательства появились лишь в 1937 г. И с того времени этот материал стали активно использовать для лечения пеллагры.

Сегодня витамин РР изготавливают и в лабораторной практике, и в пром. масштабах. Способы получения существуют разные, но все сводятся к окислению производных C5H5N (пиридина). Это в частности:

  • -окисление β-пиколина;
  • окисление бензопиридина + декарбоксилирование образующейся в процессе пиридин-2,3-дикарбоновой кислоты;
  • окисление МЭП + декарбоксилирование пиридин-2,5-дикарбоновой кислоты и др.

Декарбоксилирование самого же ниацина происходит при t 260 °С и более.

Свойства

Сочетаясь с такими веществами, как кислоты и основания (щелочи), витамин В3 формирует соли. Никотинаты Ag и Cu (II) в водной среде не растворяются. Осаждение медного никотината из р-вора лежит в основе гравиметрического анализирования ниацина.

Алкилирование данного соединения без сложностей осуществляется по пиридиновому атому азота. Во время чего появляются внутренние четверичные соли, часть из которых можно видеть в растительном мире.

Если рассматривать реакции, характерные данной субстанции, то это будут стандартные реакции карбоновых кислот: формирование галогенангидридов, эстеров, амидов и др. Амиды 3-пиридинкарбоновой к-ты есть в структуре кофактора кодегидрогеназ. Некоторые амиды также используются как медикаменты.

Применение

Основные сферы, в которых используется никотиновая кислота:

- Медицина. Находит широкое применение в различных медицинских целях, так как оказывает влияние практически на все органы и системы человека. Недостаток чреват воспалениями, диареями, слабоумием. Это настоящий помощник для кровеносной системы: улучшает кровоснабжение, минимизирует застои в области почек и печени. Также в функциональных обязанностях этой кислоты – нормализация окислительных реакций, снижение количества холестерина в крови, улучшение микроциркуляции и снабжения кровью головного мозга;

- Косметология. С помощью наружного нанесения витамина РР улучшают состояние и вид кожи, волос. Ввиду дренажного действия, оперативного выведения из организма избытка жидкости, устраняют отеки. Разогревающий эффект объясняет его введение в антицеллюлитную косметику. Регулярное использование (обязательно каждый день) – залог красивой подтянутой кожи лица, результативной борьбы с мелкими морщинками. Кроме того, возможно внутреннее применение. Оно необходимо тогда, когда есть потребность избавиться от угрей, или прыщей. Для достижения желаемого эффекта нужно пройти двухнедельный курс употребления таблеток никотиновой кислоты (по 2 шт. в день);

- Пищепром. Здесь данный продукт известен как добавка к пище Е375, выполняющая роль цветостабилизатора;

- Сельское хозяйство. Животные, как и люди, ощущают потребность в ниацине. Он принимает участие в дыхании тканей, интенсифицирует функционирование желудка и поджелудочной железы. Задействуется против пеллагры, для расширения сосудов и с целью противотоксического эффекта, при стоматитах, катаре желудка и кишок, диспепсии, гепатите, кровенарушениях и проблемах с обменными процессами, при недостаточности функции надпочечников и плохом заживлении ран, язв, экзем, а также при разного рода интоксикациях и для ускорения развития молодняка.

Потребность животных в этом веществе может удовлетворяться в ходе его биологического синтеза из триптофана или при употреблении специальных кормов. Такую еду скармливают лошадям, коровам, свиньям и поросятам, собакам, лисицам, песцам, соболям, норкам, цыплятам. Стоит учитывать, что в кишках свиней, собак и птицы данное соединение всасывается с ограничениями.

Никотиновая кислота: действие на человеческий организм

Никотиновая кислота очень благотворно отображается на организме, отлично борется с различными патологиями, хорошо влияет на волосы, ногти, кожу. Благодаря ей можно и чувствовать себя хорошо, и выглядеть красиво.

Вот перечень основных воздействий этой субстанции на организм:

  • витаминный эффект;
  • противопеллагрическое воздействие;
  • положительные изменения крови, а именно ее липидного состава. В3 убирает избыток холестерина, жиров, ЛПНП, повышает уровень ЛПВП;
  • антиатерогенное воздействие. Приводит в нормальное состояние абсорбционные и транспортировочные процессы важнейших для организма компонентов;
  • расширение мелких кровеносных сосудов;
  • улучшение микроциркуляции. Повышает свертываемость плазмы, уменьшает агрегирование тромбоцитов;
  • небольшое антикоагулянтное действие;
  • очищение организма (дезинтоксикация);
  • способствование синтезу зрительного пурпура;
  • помощь в наследственных проблемах, провоцирующих расстройства метаболизма, в результате которых организм вырабатывает В3 в недостаточном объеме.

Всасывание вещества осуществляется в желудке и кишечнике, часть биологических превращений – в печени, выведение – вместе с мочой, обычно, в неизмененном виде. Но поскольку рассматриваемый витамин является водорастворимым, он надолго в организме не задерживается. И если своевременно не пополнять запасы извне, не исключено усугубление дефицита со всеми вытекающими.

Никотиновую кислоту как лекарство назначают при следующих недугах:

  • невриты (патологические состояния периферической нервной системы, спровоцированные воспалениями);
  • отравления, к которым привело чрезмерное употребление алкогольных напитков или лекарств;
  • атеросклероз;
  • ишемии головного мозга и мышечного среднего слоя сердца;
  • долго незаживляемые раневые очаги, язвы;
  • повышенное содержание триглицеридов в плазме крови натощак;
  • спазматические сокращения периферических артерий;
  • гиповитаминоз витамина РР;
  • гепатит;
  • болезнь трех «Д»;
  • колиты и энтероколиты;
  • возникшая в результате сахарного диабета диабетическая ангиопатия.

Кстати, если лечить простуду, совмещая таких два сильных средства борьбы, как ниацин и аскорбиновая кислота, можно значительно интенсифицировать эффект, ввиду отличного повышения витамином С иммунитета.

Имеет ли данный препарат противопоказания? Имеет. Не следует применять его людям, у которых диагностирована язва желудка или есть острые поражения кишечника, у которых не надлежащим образом функционирует печень, чрезмерно много мочевой кислоты в крови, установлена подагра, артериальная гипертензия протекает с усложнениями. Также противопоказания действуют при индивидуальной повышенной чувствительности организма к данному веществу.

Коротко о главном, или Польза никотиновой кислоты

Полезные аспекты, которые связаны с витамином В3, можно разделить на несколько основных групп:

√ Правильное кровообращение. Состояние крови крайне значимо для всего организма. И рассматриваемая кислота делает это состояние таким, как полагается. Она сокращает вязкость плазмы, улучшает текучие характеристики крови, проходит сквозь склерозированные сосуды. Благодаря ей (при систематическом поступлении в организм) увеличивается количество анаболитического гормона, происходит надлежащий контроль холестеринового уровня. При использовании вместе с витамином С минимизируются риски, касаемые значительного объема липопротеина в плазме.

√ Здоровая кожа. Кожные покровы, благодаря ниацину, обновляются и омолаживаются. Происходит их эффективное увлажнение, достижение гладкой структуры, здорового вида, появляется природный румянец. Это объясняется тем, что он расширяет сосуды периферической с-мы кровообращения, стабилизирует перемещение кислорода по тканям, интенсифицирует выведение из кожи свободных радикалов.

Красивые волосы. Наружное использование указанного средства приводит к местному сосудорасширению, в результате чего достигаются следующие положительные эффекты:

  • повышается кровообращение в коже головы;
  • волосяные фолликулы поддаются сильному влиянию, в них поступают важнейшие элементы;
  • активизируется рост волос;
  • луковицы, находящиеся в состоянии спокойствия, «просыпаются»;
  • обеспечивается увлажнение, исключающее чрезмерную сухость;
  • происходит содействие пигментам, в функциональных обязанностях которых – насыщение волос блеском и придание интенсивности цвету;
  • формируется преграда для появления седины;
  • повышается количество кислорода, приходящего в ткани;
  • клетки обновляются, а поврежденные луковицы становятся здоровыми, как результат – предотвращается выпадение волос;
  • волосы укрепляются по всей длине.

С пользой все понятно – скажете вы. А что по поводу вреда? Ответ таков: если применять никотиновую кислоту правильно, то есть на протяжении необходимого периода, с соблюдением оптимальных количеств и с учетом рекомендаций доктора, полезное воздействие перекроет любые негативы. Соблюдая простые правила, вы несомненно получите ожидаемый эффект.

Заказ звонка
Спасибо за Ваше обращение. Наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время
Произошла ошибка при отправке письма. Свяжитесь пожалуйста с менеджером.