Натамицин (Е235)

Природное противогрибковое вещество, называемое натамицином, активно используется в пищевом и фармацевтическом сегментах. Оно относится к группе полиеновых антибиотиков и известно своей высокой эффективностью в борьбе с грибковыми инфекциями, вызываемыми дрожжами и плесневыми грибами. Если вам нужно натамицин купить оптом или в розницу… Если ищете надежную компанию, которая предлагает взаимовыгодные условия сотрудничества… Если важны гарантия качества и быстрая доставка, не зависимо от объема заказанной партии… «Система Оптимум» – к вашим услугам!

Подробное описание продукта, сколько стоит натамицин и как его заказать – далее на странице или по контактным номерам телефонов.

Свойства натамицина

Натамицин (также известный под названием пимарицина) – это белый или желтоватый/кремовый кристаллический порошок, в большинстве своем без какого-либо запаха. Природа соединения объясняет то, что оно обладает рядом примечательных свойств, делающих его использование чрезвычайно актуальным. В частности, эффективно препятствует размножению плесени и грибков, разрушая их клеточные мембраны. В то же время не влияет на бактерии, что делает его безопасным для продуктов, требующих бактериального брожения, таких, например, как сыры.

Получают его синтетическим путем через ферментацию определенных штаммов бактерий, принадлежащих к роду Streptomyces (прежде всего, Streptomyces Natalensis). Однако, поскольку он присутствует и в природной среде, то считается натуральным консервантом, природным противогрибковым антибиотиком.

Соединение слабо подвергается растворению в воде (0,39 г/100 мл) и спирте. Имеет длительный срок хранения. Характеризуется значительной эффективностью даже при применении малых концентраций.

Особого внимания заслуживает стабильность натамицина. Поскольку он стабилен в кислой среде, это делает его пригодным для использования в пищевых продуктах с низким уровнем pH, таких как сыры, йогурты и другая кисломолочка.

Также стоит отметить термостойкость вещества, стойкость к тепловой обработке и сохранение своих свойств при температуре до 100 ℃. Плавиться оно начинает при t 180 ℃, темнеть – при ±200 ℃, а интенсивно разлагаться – при 280-300 ℃.

А еще имеет значение биобезопасность. Соединение является безопасным для здоровья человека и не вызывает отрицательных побочных эффектов при употреблении, если применяется в соответствии с нормативными указаниями. Оно практически не всасывается в организм через желудочно-кишечный тракт, поэтому не провоцирует токсического действия. Не оказывает канцерогенного, мутагенного и аллергического воздействий. В связи с этим существует официальное одобрение натамицина многими международными организациями для использования в качестве пищевой добавки, в частности Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Данная пищевая добавка разрешена к применению в пищепроме в Украине, Европе и Америке. Натамицин купить Киев, Львов, Одесса и другие города страны – весьма распространенные запросы.

Молярная масса – 665,7 г/моль.

Плотность – 1 г/см³.

Химическая формула – C₃₃H₄₇NO₁₃.

Применение натацимина

Если отвечать на вопрос, где задействуется пимарицин, то можно выделить три основных направления:

1. Пищевая отрасль. Консервант Е235 имеет немалую историю неугрожающего привлечения и сегодня активно используется в пищевой промышленности. Это эффективный и безопасный противогрибковый агент, который предотвращает порчу пищевых продуктов, сохраняет их свежими и продлевает сроки годности. Он подавляет рост вредных микроорганизмов (плесени и дрожжей с потенциальной выработкой микотоксинов) без влияния на вкусовые, ароматические и качественные характеристики пищи. Естественное происхождение этого вещества и безопасность для организма человека делают его популярным выбором у компаний, производящих пищевые продукты, по всему миру. Прежде всего его применяют в молочном сегменте для предотвращения роста плесени на поверхностях твердых сыров во время длительного хранения. С аналогичной целью запрос «натамицин купить Украина» может возникнуть для реализации потребности изготавливать обработанное мясо, колбасные и рыбные изделия (поверхностная обработка). Также использование возможно при производстве кисломолочных продуктов (в частности, йогуртов, сметаны, сливочного и творожного сыра), изделий из категории «выпечка» (тортов, пирожных, бисквитов), а еще консервов и полуфабрикатов, соусов и пищи быстрого приготовления, вина и соков.
2. Медицина. В качестве фармацевтического активного компонента данный продукт вводится в состав противогрибковых препаратов для лечения кожных, слизистых и желудочно-кишечных инфекций, вызванных болезнетворными грибами. В частности, применяется для лечения кандидоза, микозов, наружных отитов, заболеваний полости рта и т.д. Доступен в виде мазей, кремов, суспензий, глазных капель, пастилок и таблеток для местного нанесения (соответственно, применяется та или иная дозировка).
3. Косметическая область. Данную субстанцию добавляют в состав некоторых косметических средств (кремов, лосьонов и др.) для предотвращения развития инфекций, имеющих грибковый характер, от которых могут страдать кожа и волосистая часть головы. Ее присутствие способствует сохранению чистоты и свежести кожи, предупреждая развитие микроорганизмов, которые могут вызвать раздражение или инфекционные поражения. Также привлечение натамцина может быть актуальным при изготовлении средств личной гигиены, а именно жидкостей для полоскания рта. В качестве антимикробного агента он помогает уменьшить количество вредных микроорганизмов в ротовой полости и предупредить инфекционные заболевания.

Таким образом, купить натамицин может понадобиться достаточно часто, поскольку его значение заключается в универсальности в плане защиты продуктов питания от вредных инфекций, в реализации пользы, которую получает человек, в случае, если он введен в лекарственные препараты или косметические средства.

Цена на пищевую добавку натамицин оптом и в розницу

Как и в случае с любым другим химическим веществом, натамицин стоимость может иметь вариативную. Конечная цифра зависит от различных факторов, в частности, от объема заказа, формы поставки, конкретных условий рынка, места приобретения (от того, аптека это или непосредственно производитель) и др. Выбрать вариант, который подойдет во всех смыслах (не только по стоимости, но и по качеству, и по условиям приобретения), порой бывает сложно. Однако не тогда, когда вы обращаетесь в компанию «Система Оптимум».

Мы предлагаем выгодные цены на товар любых партий, как оптовых, так и розничных. Нередко проводим акции и предоставляем скидки. Гарантируем высокое качество и оригинальность продукции. Обеспечиваем быструю и надежную доставку во все регионы Украины, что позволяет вам оперативно получить нужное количество натамцина для ваших производственных нужд. Более того, у нас в каталоге представлен широкий ассортимент химического сырья, так что вы сможете закрыть сразу целый перечень сырьевых потребностей для вашего предприятия.

Если вам необходимо производить продукты, содержащие натамицин, цена и качество которого лучшие из возможных, если вы заинтересованы приобрести и другие хим. материалы из нашего ассортимента, «Система Оптимум» станет для вас удобным, выгодным и надежным выбором.

Оформляйте заказ, оставляйте отзыв и пусть опыт сотрудничества с компанией «Система Оптимум» оставит у вас исключительно положительные впечатления!