Натрия гидроксид: применение, свойства

Гидроксид натрия (каустическая сода, каустик, едкий натр, едкая щелочь) – это наиболее широко распространенная из всех щелочей. Ежегодное мировое производство, как и потребление, составляет 57 млн тонн. Выглядит данный продукт как рассыпчатая порошкообразная масса. Цвет – белый, запах отсутствует. Также возможны поставки от производителей в виде гранул, чешуек, растворов (ртутных, диафрагменных и химических) без цвета или с легким окрасом в таре, устойчивой к действию щелочей.

В воде растворяется с выделением значительного объема тепла. Раствор при этом получается скользким, похожим на жидкое мыло. Также растворение наблюдается в глицерине, этиловом и метиловом спиртах. В диметилкетоне и эфирах растворению не поддается. Ввиду высокой гигроскопичности данного вещества, тара для него подходит только непромокаемая, а хранение должно происходить в сухих помещениях.

Молярная масса – 39,997 г/моль,  плотность – 2,13 г/см³. Термосвойства: t плавления – 323 °C, t кипения – 1403 °C. Формула: NaOH.

Каустик – само по себе не горючее вещество, однако, опасность пожара возникает при контакте с аммиаком. Также не безопасно применение и с другой стороны: при взаимодействии с металлами (цинком, оловом, свинцом, алюминием) это соединение выдает бурные реакции. Не исключено и образование горючего взрывоопасного водорода, так как каустическая сода является мощным основанием. Если ее расплавить и в таком виде задействовать по отношению к стеклу и фарфору, те могут быть разрушены. Учитывая все перечисленное, обращаться с гидроксидом натрия необходимо осторожно, соблюдая меры безопасности.

Применение каустика

Данная субстанция находит применение в различных сферах промышленности:

- пищепром. Известна как добавка для регулирования кислотности Е524. Ее используют при изготовлении какао, вводят в такие сладости, как мороженое и шоколад. При создании карамели выступает красителем. Из напитков, главным образом, встречается в лимонадах. Значительная часть этой добавки идет на хлебобулочную продукцию, которая благодаря ей получает более пышную, нежную и мягкую консистенцию, а также румяную хрустящую корочку. Улучшается консистенция и других продуктов: к примеру, если вымочить рыбу в растворе едкого натра, получится желеобразная масса для приготовления лютефиска. Аналогично можно размягчить маслины и оливки, плюс придать маслинам черный окрас. Кроме того, с помощью каустической соды моют фрукты и овощи, очищают их от кожицы;

- косметическая отрасль. Едкую щелочь чаще всего добавляют в состав косметики, предназначенной для ухода за кожей и волосами: мыла, шампуни, крема… Также может служить компонентом средств, направленных на снятие ороговевших слоев с кожных покровов, удаление бородавок и папиллом;

- производство бытовой и промышленной химии. Данное вещество можно встретить в моющих средствах, где оно способствует омылению жиров и выполняет роль эмульгатора. С помощью продуктов на его основе, нагретых до 50-60 °C, очищают, главным образом, изделия из нержавейки от жира и иных масляных загрязнений. Также ими дезинфицируют и осуществляют санобработку помещений, поскольку каустик нейтрализует пагубно воздействующие на человека компоненты, находящиеся в воздушной среде. Убирают с его участием (в форме гранул или гелей) и засоры из труб (засор дезагрегируется и легко проходит по трубам), а также грязь с пресс-форм автопокрышек, кафельных, эмалевых и прочих поверхностей;

- химия. Гидроксид натрия применяют, чтобы нейтрализовать кислоты и кислотные оксиды. Выполняет он и роль катализатора в ряде хим. реакций. Задействуется при титровании, травлении алюминия и в изготовлении чистых металлов;

- нефтепереработка. Участник маслопроизводства и изготовления биодизельного топлива. Катализатор NaOH добавляют к растительному маслу и спирту, в результате чего эфир становится хорошо воспламеняемым, что обеспечивается значительным цетановым числом;

- целлюлозно-бумажная сфера. Задействуется в делигнификации целлюлозы, изготовлении бумажно-картонной продукции, искусственного волокна и ДВП;

- текстильная промышленность. Принимает участие в процессе изъятия мелких ворсинок с шерсти и хлопка. Если волокна обработать едкой щелочью, а после промыть, они станут более прочными и шелковистыми;

- гражданская оборона. Задачи каустика – очищать выдыхаемый воздух от углекислоты, дегазировать и нейтрализовать токсические материалы, к примеру, зарин в ребризерах;

- фотодело. Ускоряет проявление снимков. Применяется в высокоскоростной обработке фотоматериалов.

Как видите, натрия гидроксид – активный участник множества процессов в различных областях. Используя его с той или иной целью, не забывайте, что он в определенной степени токсичен, может навредить коже и слизистым. Применяйте спецодежду и СИЗ, тогда ничего вам не будет угрожать!