Сахароза

180.00 грн (цена за 1 кг)

Сахароза – это органическое соединение класса углеводов, широко известно как сахар-песок. По своему внешнему виду это бесцветное кристаллическое твердое вещество, без запаха, со сладким вкусом. Молекулярная формула C12H22O11. Молярная масса 342,30 г/моль. Плотность 1,57 г/см3 (30 °С). Очень хорошо растворяется в воде. Точка плавления 185-186 °С. При нагревании выше температуры плавления сахароза карамелизируется. Карамелизированная сахароза используется в качестве красителя «сахарный колер» для окрашивания различных напитков.

Профессиональный персонал <br/> с более чем <strong>20</strong>-летним <br/> опытом работы в отрасли
Профессиональный персонал
с более чем 20-летним
опытом работы в отрасли
Значительные  <br/> складские запасы
Значительные
складские запасы
Собственный <br/> автопарк
Собственный
автопарк
Сертифицированная <br/> продукция
Сертифицированная
продукция

На складах ЧП Система Оптимум всегда в наличии сахароза. У нас можно купить сахарозу по доступной цене. Сахароза имеет сертификат качества. Качество, условия приобретения и цена на сахарозу Вас приятно удивят. Наличие собственных складов и автопарка обеспечивает оперативность в выполнении заказов, доставку сахарозы по всей территории Украины.

Характеристики сахарозы

Сахароза является дисахаридом, состоящим из молекул глюкозы и фруктозы. В результате гидролиза и ферментации может разлагаться на фруктозу и глюкозу. Гидролиз сахарозы называется инверсией, а смесь глюкозы и фруктозы - инвертным сахаром. Сахароза находится в природе в таких растениях как сахарная свекла, сахарный тростник. В сахарной свекле содержится 15-22 % сахарозы, в сахарном тростнике - около 12-15 %.

Применение сахарозы

Основное применение сахарозы - пищевая промышленность. Сахар используется в пищу как самостоятельно, так и в составе различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Его добавляют в безалкогольные и алкогольные напитки. Сахароза может применяться в качестве консерванта для плодово-ягодных консервов, джемов, компотов. Сахарозу используют как субстрат в некоторых ферментационных процессах, например, при производстве лимонной кислоты, глицерина, этилового и бутилового спиртов. Сахароза является ценным сырьем в органическом синтезе. Вещества, содержащие фрагменты сахарозы являются биоразлагаемыми и биосовместимыми. На основе этой субстанции производят такие продукты,как биологически активные ацетали, кетали и тиоацетали, сорбитол, некоторые полимеры и смолы, акрилаты и полиуретаны. Если Вам нужно купить оптом сахарозу, обратитесь в компанию Система Оптимум. Вопрос о цене на сахарозу, а также условий оплаты и доставки по Украине Вы можете оперативно решить со специалистами компании по телефону или через e-mail.

Международное название

(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;

β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside;

sugar; saccharose; sucrose

Химическая формула С12Н22О11
Название-синонимы цукроза, свекольный сахар, тростниковый сахар, α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид

Отзывов пока нет.

systopt.noComments

ОПТ
В интернет магазине Система Оптимум Вы можете купить оптом Сахароза по выгодной цене, также заказать Сахароза с доставкой по Украине. Система Оптимум - приемлемые цены, качественный товар и профессиональное обслуживание.

Спасибо за Ваш отзыв.

Спасибо за Ваш комментарий.

Заказ звонка
Спасибо за Ваше обращение. Наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время
Произошла ошибка при отправке письма. Свяжитесь пожалуйста с менеджером.