Пошук
Сорбат калия (калий сорбиновокислый)

162.00 грн

Kalyj_sorbynovokyslyj
sorbat

Сорбат калия (калий сорбиновокислый)

162.00 грн (цена за 1 кг)

Калий сорбиновокислый, или сорбат калия – химическое вещество, калиевая соль сорбиновой кислоты в виде белого/бежевого порошка или гранул с нейтральным, немножко горьковато-кислым вкусом и без запаха. Он термостойкий, хорошо растворяется в холодной и теплой воде (самая высокая растворимость из всех сорбатов). Получение этого вещества происходит в результате реакции гидроксида калия и сорбиновой кислоты (метод нейтрализации), а также из растительных косточек. Формула – C6H7KO2.

Очистить
Нашли дешевле?
Мы снизим цену
специально для вас*
*Достаточно указать, какая
компания предлагает лучшие условия
Артикул: Н/Д. Категория: .

На складах ЧП Система Оптимум всегда есть в наличии сорбат калия. У нас можно купить калий сорбиновокислый оптом по доступной цене. Калий сорбиновокислый имеет сертификат качества. Качество, условия покупки и цена калия сорбиновокислого Вас приятно удивят. Наличие собственных складов и автопарка обеспечивает оперативность в исполнении заказов, доставку сорбата калия по всей территории  Украины. Цена калия сорбиновокислого также зависит от объемов закупки. При покупке сорбата калия оптом наши менеджеры предоставят Вам персональные скидки.

Характеристики сорбата калиякалий сорбиновокислый опт

Сорбат калия является белым или желтоватим кристаллическим порошком, который обладает антимикробными свойствами. Сегодня это один из самых безопасных консервантов, который очень часто используется. В пищевых продуктах сорбат калия увеличивает срок хранения и снижает риск пищевых отравлений без ущерба для вкуса, цвета или аромата.

Сорбат калия – это соль сорбиновой кислоты, которую получают взаимодействием сорбиновой кислоты с гидроксидом калия. Хорошо растворим в воде. Он эффективен как консервант до рН 6,5, однако его эффективность падает со снижением рН. Производство калия сорбиновокислого не является дорогостоящим, он пригоден для длительного хранения и прост в использовании в качестве ингредиента в продуктах питания и других продуктах, требующих противомикробной защиты.

Основные свойства сорбата калия

  • растворяется в воде при температуре 50-60 °С;
  • обладает значительным антимикробным действием (не уничтожает микроорганизмы, а замедляет их распространение);
  • не токсичен и не канцерогенен;
  • благотворно воздействует на организм человека, повышая иммунологическую реактивность и детоксикационные способности;
  • продлевает срок хранения пищевых продуктов и косметических средств.

Применение калия сорбиновокислого

Калий сорбиновокислый обладает и рядом других свойств, но именно перечисленные объясняют его применение в следующих сферах промышленности:

Пищепром (все отрасли). Выступает пищевой добавкой-консервантом, эффективной в широком спектре рН (2-6,5). При его участии угнетаются дрожжи, ферменты, бактерии, плесень, их развитие и размножение в разы замедляется, за счет чего удается значительно увеличить срок пригодности к употреблению многих продуктов.

Сорбат калия принимает участие в колбасном, молочном и кисломолочном (сыры, сметана, сгущенка), кондитерском, консервно-овощном, рыбном производстве, в выпечке ржаного хлеба, изготовлении восточных соусов, майонеза и маргарина, соков и вина.

Применяемое количество данного вещества зависит от вида продукта (0,02-0,2 %). Способ внедрения в пищу: смешивание с продуктом или поверхностная обработка после растворения в питьевой воде.

Косметическая индустрия. С помощью данной субстанции консервируют различные виды косметических средств (кремы, лосьоны, шампуни, декоративную косметику и солнцезащитную продукцию). Дозировка индивидуальна в каждом случае (примерно 0,15-0,3 % или 0,3 г на 100 мл). Растворение происходит в водной фазе.

Также сорбиновокислый калий находит свое применение в фармацевтике, резиновом и табачном производстве. Широта эксплуатации этого популярного консерванта объясняется безопасностью и безвредностью в допустимой дозировке, что доказано в процессе многочисленных научных исследований. Раздражение слизистых и кожи может возникнуть лишь у тех людей, которые особо чувствительны к данному веществу. Но, как правило, аллергические реакции не проявляются. Разрешен к применению во многих странах, в том числе и в Украине.

Упаковывают сорбат калия, как правило, в мешки или ящики из картона с п/э вкладышем. Хранить его необходимо в сухом помещении, в котором поддерживается невысокая температура и обеспечивается достаточная проветриванность. Рекомендуемый срок хранения – 1 год.

Сорбат калия купить

Если Вам нужно купить оптом калий сорбиновокислый, обратитесь в компанию Система Оптимум. Вопросы по цене на сорбат калия, а также условия оплаты и доставки по Украине Вы можете оперативно решить со специалистами компании телефоном или через  e-mail.

Дополнительная информация, в частности показатели качества, лабораторный вывод, содержится в СЕРТИФИКАТЕ  КАЧЕСТВА.

Вес

мешок 25 кг, фасовка 500 кг

Обзоры

Отзывов пока нет.

Kalyj_sorbynovokyslyj

Оставьте отзыв к товару “Сорбат калия (калий сорбиновокислый)”