Фруктоза

На складах ЧП Система Оптимум всегда в наличии фруктоза. У нас можно купить фруктозу по доступной цене. Фруктоза имеет сертификаты качества. Качество, условия приобретения и цена на фруктозу Вас приятно удивят. Наличие собственных складов и автопарка обеспечивает: оперативность в выполнении заказов, доставку фруктозы по всей территории Украины.

Характеристика фруктозы

Фруктоза - это сахар, который встречается в природе в различных продуктах. Больше всего ее содержится в меде, винограде и других фруктах, ягодах и цветах, а также в большинстве корнеплодов. Она придает плодам сладкого вкуса. Кристаллическая фруктоза, полученная переработкой кукурузы или сахара, используется в пищевой промышленности как пищевой подсластитель. Фруктоза примерно в 1,2 раза слаще столовый сахар. По сравнению с другими природными и синтетическими сахарами и подсластителями, фруктоза содержит небольшое количество калорий. В промышленности этот вид сахара часто выпускается в виде кукурузного сиропа. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы состоит из почти равных количеств фруктозы и глюкозы.

Фруктоза пищевая (плодный / фруктовый сахар, левулоза, арабин-гексулоза) - натуральный подсластитель-моносахарид, эффективный сахарозаменитель, сладкий из всех известных природных сахаров. Вместе с глюкозой образует сахарозу (пищевой сахар). Если сравнить с обычным сахаром, то при равном количестве калорий, фруктоза слаще в 1,2-1,8 раз. Для достижения одинаковых вкусовых характеристик необходимо большее количество первой вещества и меньше второй. Кроме того, левулоза полезнее для человеческого организма, прекрасно растворяется в воде. В свободной форме присутствует практически во всех фруктах, в части овощей и меде. Формула - C _{6 H 12 O 6.}

Кристаллическая фруктоза имеет уникальные преимущества для использования в различных продуктах, в том числе для улучшения текстуры продукта, его вкус и стабильности. В сочетании с другими подсластителями и крахмалом, данная субстанция повышает сладость и высоту хлебобулочных изделий. Кроме того, она предоставляет приятно-коричневого цвета поверхности и приятного аромата при выпечке. Фруктозу так же безопасно применять в пищевых продуктах как сахарозу, кукурузный сироп и инвертный сахар. Это вещество является ценным традиционным источником энергии пищи, и нет никаких оснований для рекомендации увеличение или уменьшение ее количества при использовании в продуктах питания.

Пищевая фруктоза

Этот сахарозаменитель нашел большое применение в пищевой промышленности. Его добавляют в молочную продукцию, десерты, в частности, выпечку и мороженое. Фруктозу часто используют в домашних условиях, например, при консервировании, готовя джемы и варенья. Таким образом, обеспечивают сладкий вкус, повышают осязаемость фруктово-ягодных ароматов и снижают калорийность. При этом уменьшается риск появления и / или развития кариеса, возникновения воспалений. Нет угрозы проявления аллергических реакций. Это объясняет тот факт, что с каждым днем все большее количество потребителей предпочитает употреблять фруктовый сахар, а не синтетические приложения.

Основные преимущества:

- Выступает самым безопасным источником углеводов для организма. Имея низкий гликемический индекс, не повышает уровень сахара в крови. Не происходит также и выброс инсулина - Самостоятельно выводится из крови, оперативно и в полном объеме; - Является наилучшим видом сахара при диетическом питании; - Быстрее, чем сахароза, усваивается, превращаясь при этом в энергию. За счет чего ускоряет восстановление организма после сильных физических и умственных нагрузок; - Повышает иммунитет; - Снижает вероятность развития диатеза и кариеса у детей. При использовании фруктозы важно соблюдать нормы ежедневного употребления - до 45 г в сутки. Если превысить эту цифру, можно, например, вместо похудения поправиться, помочь образованию бляшек холестерина и развитие атеросклероза, инфаркта, инсульта, также и другие перечисленные выше плюсы превратить в недостатки.

Если Вам нужно купить оптом фруктозу, обратитесь в компанию Система Оптимум. Вопрос о цене на фруктозу, а также условий оплаты и доставки по Украине Вы можете оперативно решить со специалистами компании по телефону или через e-mail.