Кальций фосфорнокислый (фосфат кальция) трехзамещенный

57.00 грн

Кальций фосфорнокислый (фосфат кальция) трехзамещенный

57.00 грн

Кальций фосфорнокислый (фосфат кальция) трехзамещенный – химическое вещество неорганической этимологии, соль металла кальция и ортофосфорной кислоты. Яркий представитель соединений, регулирующих кислотность продуктов, самый стойкий к внеклеточной жидкости противоокислитель.

Артикул: 03258. Категория: .

На складах ЧП Система Оптимум всегда есть в наличии фосфат кальция трехзамещенный. У нас можно купить фосфат кальция трехзамещенный по доступной цене. Кальций фосфорнокислый трехзамещенный имеет сертификат качества. Качество, условия покупки и цена Вас приятно удивят. Наличие собственных складов и автопарка обеспечивает оперативность в исполнении заказов, доставку кальция фосфорнокислого  трехзамещенного по всей территории Украины. При покупке фосфата кальция трехзамещенного оптом наши менеджеры предоставят Вам персональные скидки.

Внешне выглядит как порошкообразная масса. Цвет – белый; запах и вкусовые характеристики отсутствуют – вещество само по себе абсолютно нейтральное. Пребывая на открытом воздухе, проявляет стабильность, сохраняет свои качества. В разбавленных хлороводородной и азотной кислотах растворяется отлично, в воде не слишком хорошо, в этиловом спирте не растворяется.

В естественных условиях фосфат кальция входит в состав коровьего молока и всех костных тканей (занимает в последних 70 %). В промышленных масштабах получение его осуществляют из азотнокислого кальция.

Кальций фосфорнокислый трехзамещенный в пищепроме

Данное вещество как добавка к пище Е341 широко востребовано в пищевой промышленности, в частности, в сахарной отрасли, где с его помощью регулируют кислотность, удерживают влагу, предупреждают слеживание готовой продукции и образование комков, осветляют и фиксируют окрас, улучшают консистенцию продуктов. Кроме того, оно часто выступает разделителем, стабилизатором, эмульгирующей солью, соединителем антиоксидантов, уплотнителем растительных тканей и носителем.

Основные продукты, которые производят с использованием Е341:

– плавленые сыры (выполняет, как и прочие фосфаты, роль соли-плавителя);

– сухое молоко и сливки (выступает антислеживателем);

– сгущенка (препятствует кристаллизации);

– консервы из фруктов и овощей (уплотняет тканевую массу);

– сахарный песок и какао (антислеживатель и разделитель);

– мука (улучшает ее характеристики в качестве разрыхлителя);

– сахарные сиропы (осветляет).

Молокопродукты, различные сухие смеси (завтраки быстрого приготовления, бульоны, концентраты), хлебобулочные и макаронные изделия, продукты из мяса и рыбы, напитки, питание для спортсменов, БАДы – в составе всего этого можно часто увидеть фосфорнокислый трехзамещенный кальций. Также данную субстанцию вносят в часть пектинов для достижения стандартизации по кальцию.

Иные отрасли использования: текстильное производство (протрава при окраске текстиля), изготовление полимеров (стабилизатор).

Безопасность и влияние на организм

Добавка Е341 разрешена к применению в пищу во многих странах. Изучена недостаточно, поэтому требует обязательного соблюдения допустимого суточного дозирования при приеме внутрь – не больше 70 мг/кг. Иначе, как

свидетельствует ряд исследований, фосфат кальция может повысить уровень в крови холестерина, стать причиной болезней ЖКТ и проявить канцерогенные свойства.

Если Вам нужно купить оптом фосфорнокислый трехзамещенный кальций, обратитесь в компанию Система Оптимум. Вопрос о цене на фосфат кальция трехзамещенный, а также условий оплаты и доставки по Украине Вы можете оперативно решить со специалистами компании по телефону или через e-mail.

 

Обзоры

Отзывов пока нет.

фосфат кальцію трьохзаміщений

Оставьте отзыв к товару “Кальций фосфорнокислый (фосфат кальция) трехзамещенный”