Натрий фосфорнокислый пиро (пирофосфат натрия) четырехзамещенный

52.20 грн

Натрий фосфорнокислый пиро (пирофосфат натрия) четырехзамещенный

52.20 грн

Пирофосфат натрия — неорганическое вещество, соль щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты, бесцветное прозрачное химическое соединение с кристаллической структурой в виде белого порошка. Вкус отсутствует, запах своеобразный. Растворимо в спиртах и аммиаке. Не горит.

Очистить
Артикул: Н/Д. Категория: .

На складах ЧП Система Оптимум всегда в наличии пирофосфат натрия  четырехзамещенный. У нас можно купить пирофосфат натрия  четырехзамещенный оптом по доступной цене. Пирофосфат натрия  четырехзамещенный имеет сертификат качества. Качество, условия приобретения и цена натрия фосфорнокислого четырехзамещенного пиро Вас приятно удивят. Наличие собственных складов и автопарка обеспечивает оперативность в выполнении заказов, доставку натрия фосфорнокислого по всей территории Украины. Цена натрия фосфорнокислого четырехзамещенного пиро также зависит от объемов закупки. При покупке натрия фосфорнокислого оптом наши менеджеры предоставят вам персональные скидки.

Характеристики пирофосфата натрия  четырехзамещенного

Натрия пирофосфат или тетранатрийпирофосфат — это бесцветное прозрачное кристаллическое химическое соединение с формулой Na4P2O7. Эта неорганическая соль состоит из ионов P2O74- и натриевых ионов. Токсичность ее примерно вдвое больше, чем поваренной соли при попадании внутрь. Существует также в гидратированной форме, Na4P2O7·10(H2O). Молярная масса натрия пирофосфата 265,90 г/моль, плотность 2,534 г/см3, температура плавления 988 °С (безводный). Растворяется в аммиаке и спирте. Негорючий.

Натрий фосфорнокислый пиро используется как буферный агент, эмульгатор, диспергатор и загуститель, его часто применяют в качестве пищевой добавки E450iii. Данное вещество используют в мясной промышленности для увеличения выхода продукта, так как пирофосфаты увеличивают объем мышечных волокон. Натрий пирофосфат может применяться в производстве различных мясных консервов, а также в плавленых сырках как соль-плавитель. Пищевые продукты, содержащие данную соль, включают куриные наггетсы, зефир, пудинг, крабовое мясо, консервы тунца и соевые продукты. Также эту субстанцию добавляют в корм для кошек в качестве вкусового усилителя.

Тетранатрийпирофосфат является компонентом зубной пасты, он эффективно предотвращает образование зубного камня.

Данный реактив иногда используется в бытовых моющих средствах и некоторых инсектицидах. Он может применяться в качестве добавки к краскам, при приготовлении жидкостей для бурения и как ингибитор коррозии.

Натрий фосфорнокислый пиро получают путем взаимодействия фосфорной кислоты с карбонатом натрия с образованием динатрийфосфата, который затем нагревают до 450 °С с образованием тетранатрийпирофосфата.

Натрий фосфорнокислый четырехзамещенный пиро (натрий пирофосфат четырехзамещенный, тетранатрий пирофосфат, пирофосфат тетранатрия) – один из восьми основных типов пирофосфатов, применяемых в пищепроме.

Получение данного вещества происходит при взаимодействии ортофосфорной кислоты и карбоната натрия, в результате которого образуется динатрийфосфат, при последующем нагревании превращающийся в тетранатрийпирофосфат.

Это добавка к пище E450iii, которая служит буферным агентом, стабилизатором, эмульгатором, диспергатором и загустителем. К ее примечательным свойствам стоит отнести следующие:

— улучшение консистенции пищи;

— стабилизация цвета;

— замедление окисления пищевого продукта;

— увеличение влагосвязывающего и эмульгирующего действий.

Тетранатрий пирофосфат – частый участник мясной отрасли, где с его помощью увеличивают выход готового изделия, за счет максимизации объема мышечных волокон. Его также применяют в изготовлении консервов из мяса и рыбы, плавленых сырков, наггетсов и крабовых изделий, зефира и пудингов, соевых продуктов (выступает солью-плавителем), для разрыхления теста. Встречается в некоторых молочных продуктах. Данное вещество входит и в состав кошачьих кормов, усиливая их вкусовые характеристики.

Кроме пищевой, пирофосфат тетранатрия получил широкое применение и в иных отраслях промышленности. В частности, его внедряют в составы зубных паст для предотвращения появления зубного камня, в моющую бытовую химию (мыло, стиральные порошки) для умягчающего воду и обезжиривающего эффекта, в часть инсектицидов. Часто без него не обходится изготовление красок, бумаги и жидкостей для бурения. Может применяться в качестве антикоррозионного, отбеливающего средства. В сфере здравоохранения применение находят его бактерицидные свойства.

К другим отраслям, где натрий фосфорнокислый четырехзамещенный пиро играет важную роль, можна отнести гальванику, электротехническую промышленность, металлообработку, химическое производство и автохимию.

Важно: как и любое другое химическое вещество, пирофосфат натрия требует соблюдения оптимальных дозировок. При попадании позволенного количества вещества внутрь (учитывается совместимость и с другими фосфорсодержащими продуктами) негативное воздействие наблюдаться не будет. Если же превысить допустимые цифры, существует риск ухудшения усвоения кальция, и, как результат, отложения кальция и фосфора в почках, развития остеопороза. Также возможны расстройства желудка.

Хотите купить натрий пирофосфат четырехзамещенный оптом по выгодным ценам? Ищете опытного поставщика, который предлагает выгодные условия сотрудничества? Обращайтесь к ЧП Система Оптимум! Компания осуществляет разнообъемные поставки пирофосфата тетранатрия по всей стране, гарантирует отменное качество каждого выполняемого заказа, предлагает одни из доступнейших на сегодняшний день цены.

Вага

мешок 25 кг, фасовка 500 кг

Обзоры

Отзывов пока нет.

Natryj_pyrofosfat

Оставьте отзыв к товару “Натрий фосфорнокислый пиро (пирофосфат натрия) четырехзамещенный”