Пошук
Сахароза

-

Сахароза

Цену уточняйте у менеджера по телефонам:
(032) 244-37-00 (-90, -99),
(067) 675-25-81,
(050) 138-50-61,
(063) 280-40-98.

Сахароза – это органическое соединение класса углеводов, широко известно как сахар-песок. По своему внешнему виду это бесцветное кристаллическое твердое вещество, без запаха, со сладким вкусом. Молекулярная формула C12H22O11. Молярная масса 342,30 г/моль. Плотность 1,57 г/см3 (30 °С). Очень хорошо растворяется в воде. Точка плавления 185-186 °С. При нагревании выше температуры плавления сахароза карамелизируется. Карамелизированная сахароза используется в качестве красителя «сахарный колер» для окрашивания различных напитков.

Категория: .

На складах ЧП Система Оптимум всегда в наличии сахароза. У нас можно купить сахарозу по доступной цене. Сахароза имеет сертификат качества. Качество, условия приобретения и цена на сахарозу Вас приятно удивят. Наличие собственных складов и автопарка обеспечивает оперативность в выполнении заказов, доставку сахарозы по всей территории Украины.

Характеристики сахарозы

Сахароза является дисахаридом, состоящим из молекул глюкозы и фруктозы. В результате гидролиза и ферментации может разлагаться на фруктозу и глюкозу. Гидролиз сахарозы называется инверсией, а смесь глюкозы и фруктозы – инвертным сахаром.
Сахароза находится в природе в таких растениях как сахарная свекла, сахарный тростник. В сахарной свекле содержится 15-22 % сахарозы, в сахарном тростнике – около 12-15 %.

Применение сахарозы

Основное применение сахарозы – пищевая промышленность. Сахар используется в пищу как самостоятельно, так и в составе различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Его добавляют в безалкогольные и алкогольные напитки. Сахароза может применяться в качестве консерванта для плодово-ягодных консервов, джемов, компотов. Сахарозу используют как субстрат в некоторых ферментационных процессах, например, при производстве лимонной кислоты, глицерина, этилового и бутилового спиртов. Сахароза является ценным сырьем в органическом синтезе. Вещества, содержащие фрагменты сахарозы являются биоразлагаемыми и биосовместимыми. На основе этой субстанции производят такие продукты,как биологически активные ацетали, кетали и тиоацетали, сорбитол, некоторые полимеры и смолы, акрилаты и полиуретаны.

Если Вам нужно купить оптом сахарозу, обратитесь в компанию Система Оптимум. Вопрос о цене на сахарозк, а также условий оплаты и доставки по Украине Вы можете оперативно решить со специалистами компании по телефону или через e-mail.

Обзоры

Отзывов пока нет.

сахароза

Оставьте отзыв к товару “Сахароза”