Пошук
Бензоат натрия (натрий бензойнокислый)

58.50 грн

Бензоат натрия (натрий бензойнокислый)

58.50 грн (цена за 1 кг)

Натрий бензойнокислый (бензоат натрия) – водорастворимая натриевая соль бензойной кислоты, выглядит как белая порошкообразная или гранулированная субстанция. Запах или отсутствует, или немножко напоминает бензальдегид. Получение данного вещества происходит в результате взаимодействия бензойной кислоты и раствора каустической соды. В естественных условиях в малых дозах содержится в ряде ягод и пряностей (яблоки, клюква, гвоздика, корица и др.). Формула – C6H5CO2Na.

Очистить
Нашли дешевле?
Мы снизим цену
специально для вас*
*Достаточно указать, какая
компания предлагает лучшие условия
Артикул: Н/Д. Категория: .

На складах ЧП Система Оптимум всегда есть в наличии бензоат натрия. У нас можно купить натрий бензойнокислый оптом по доступной цене. Натрий бензойнокислый имеет сертификат качества. Качество, условия покупки и цена натрия бензойнокислого Вас приятно удивят. Наличие собственных складов и автопарка обеспечивает оперативность в исполнении заказов, доставку бензоата натрия по всей территории Украины. Цена бензоата натрия также зависит от объемов закупки. При покупке натрия бензойнокислого оптом наши менеджеры предоставят Вам персональные скидки.

Натрий бензойнокислый (бензоат натрия, натриевая соль бензойной кислоты). Белый порошок с незначительным запахом бензальдегида или совсем без запаха. Растворим в воде, термостабильный – температура плавления 300 °C. натрий бензойнокислый опт

Бензоат натрия – известный и широко применяемый консервант, который обеспечивает защиту продуктов от плесневых грибов, включая афлатоксинообразующие, дрожжей и некоторых бактерий (молочнокислых, уксуснокислых). Подавляет в клетках активность ферментов, расщепляющих крахмал и жиры, а также ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции. Натрий бензойнокислый существенно увеличивает срок хранения продуктов и, в рекомендованных дозировках, не оказывает никакого влияния на вкус продукта. Эффективность бензоата натрия несколько больше в кислой среде.

Натрий бензойнокислый применяется в следующих отраслях:

• В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E211, применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, кетчупа, майонеза, плодово-ягодных продуктов, напитков. Можно найти его в соусах, икре, фруктовых пирогах, полуфабрикатах, маринованных огурцах и оливках, ананасовом соке, креветках, консервах, специях, конфетах и др. Бензоат натрия помогает “улучшить” вкус несвежих продуктов. E211 обычно применяется в комплексе с красителями и стабилизаторами.

• В качестве консерванта в косметической промышленности при производстве косметических и гигиенических средств, таких как гели, шампуни, зубные пасты.

• Применяется в фармацевтической промышленности и в медицине как отхаркивающее средство, обычно в составе комбинированных препаратов.

• В табачной промышленности бензоат натрия используется для предотвращения плесневения жевательных и курительных сортов табака.

• В химической промышленности натрий бензойнокислый является сырьем для производства клеев, красителей, стабилизаторов, полимеров. Также применяется в пиротехнике для создания звукового эффекта фейерверков. В авиации защищает детали из алюминия и гальванические покрытия.

Применение бензоата натрия

Данное соединение широко применяемо в различных сферах промышленности и жизнедеятельности.

Одно из основных направлений – пищепром, где бензоат натрия служит консервантом (добавка к пище Е211). Его бактерицидные и противогрибковые свойства оберегают продукты, прежде всего, с кислой средой (если в состав входит уксус или лимонная кислота) от преждевременной порчи. Это также плодово-ягодные и кондитерские изделия, маргарины, пюре, рыба, мясо, безалкогольные напитки. Он не позволяет развиваться дрожжевым клеткам, грибам и ряду бактерий. В слабокислых средах выступает в качестве антисептика и фунгицида. Среди главных его задач – продление срока годности продукта. В виде добавки ко многим видам пищи бензоат натрия разрешено использовать в большинстве стран.

В роли консерванта натрий бензойнокислый выступает и в таких отраслях промышленности, как: фармацевтика и медицина (здесь он также известен как отхаркивающее средство), косметология (в частности, производство средств гигиены, шампуней, гелей и т.д.).

В табачной промышленности с помощью данной субстанции предотвращают возникновение плесени табака. В авиационной – защищают гальванические поверхности и алюминиевые детали. При изготовлении фейерверков – обеспечивают характерные звукоэффекты. Также без этого реактива не обходится производство красителей, клеев и стабилизаторов полимеров.

Бензойнокислый натрий и его влияние на человека

То, что многие страны разрешают применять это вещество внутрь вместе с продуктами в виде дополнения к пище, говорит о его безопасности для здоровья человека. Но, конечно же, необходимо помнить о позволенных дозах: не больше 5 мг/кг веса тела в сутки при предельно допустимой концентрации 0,15-0,25 %. Превышение данных показателей может привести к проявлению аллергических реакций, обострению астматических синдромов, крапивницы и возникновению новообразований.

Стоит помнить: бензол (образование которого возможно из бензойнокислого натрия, и именно он является наибольшей опасностью для человека) проникает в организм не только с едой, но и из грязной атмосферы, при курении и т.д. Поэтому стоит учитывать суммарное попадание данного вещества внутрь.

Если Вам нужно купить оптом натрий бензойнокислый, обратитесь в компанию Система Оптимум. Вопросы по цене на натрий бензойнокислый, а также условия оплаты и доставки по Украине Вы можете оперативно решить со специалистами компании телефоном или через  e-mail.

Дополнительная информация, в частности показатели качества, лабораторный вывод, содержится в СЕРТИФИКАТЕ  КАЧЕСТВА.

Вес

мешок 25 кг, фасовка 500 кг

Обзоры

Отзывов пока нет.

Натрий бензойнокислый

Оставьте отзыв к товару “Бензоат натрия (натрий бензойнокислый)”