Производство пива: технологии и ингредиенты

Прохладное ароматное пиво с ярким отличительным вкусом – излюбленный напиток многих, история которого исчисляется тысячелетиями. Первые свидетельства о пивоварении датируются 3500 гг. до н. э. Древние иранцы, египтяне, вавилоняне, евреи, шумеры, сирийцы и другие народы готовили и употребляли пиво, о чем свидетельствуют найденные в больших количествах кувшины с остатками этого напитка. Вместе с тем нет

Подробнее »

Современные средства для дезинфекции и гигиены

Ассортимент специальных средств для выполнения дезинфекционных и гигиенических мероприятий немалый. Десятки видов и подвидов, сотни, а то и тысячи товарных наименований… Различные активные вещества и огромный перечень вспомогательных компонентов. Универсальные и специфические продукты с узконаправленным использованием. А еще неограниченная широта применения, в целом… Все это хорошо, поскольку удовлетворить, таким образом, можно любые запросы. Но как

Подробнее »

Профилактические меры по предотвращению распространения коронавирусной инфекции

С декабря прошлого года и по сей день главная тема для разговоров, размышлений, освещения в СМИ и т.д. – новый коронавирус 2019-nCoV (COVID-19) и все, что с ним связано. Причины и последствия, поведение и распространение, признаки и способы профилактики болезни, количества заболевших, умерших и выздоровевших, основные мировые и локальные тенденции – на эти и многие

Подробнее »

Спецодежда, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты

Cредства индивидуальной защиты… Вроде бы каждый о них слышал, все более или менее представляют, что это такое, и даже могут привести некоторые примеры, где актуально их применение. Но если для обычных людей такая, неабсолютная, осведомленность допустима, то в случае с теми, кто отвечает за организацию работы в различных направлениях с большей или меньшей степенью опасности,

Подробнее »

Пищевые добавки для пива

Пищевые добавки для пива

Пиво – это популярный напиток, который принадлежит к слабоалкогольным, ароматный пенящийся продукт с горьким вкусом хмеля. Пиво освежает и отлично утоляет жажду. Производится путем спиртоброжения сусла из солода (пророщенные семена злаков, чаще всего, ячменя), хмеля и воды. В ряде сортов ячменный солод может быть отчасти замещен мукой, к примеру, из риса, кукурузы или ячменя, и

Подробнее »

Производство молока и молочных продуктов. Какие материалы и технологии для этого используют

виробництво молока

Молоко и различные молочные продукты, которые видит на прилавке магазина потребитель – результат довольно непростого производственного процесса. В своей работе производитель учитывает множество нюансов, сталкивается с разного рода организационными задачами, применяет необходимое оборудование, использует различные вспомогательные материалы и технологии. Кроме того, не стоит забывать, что производство молока и молочных продуктов, как важная часть пищевой промышленности,

Подробнее »

Болезни пчел и их лечение

Успешная пчеловодческая практика как обязательный рабочий аспект предусматривает умение бороться с различными специфическими заболеваниями. Начиная разводить пчел, полагаться, что хвори обойдут стороной, а если что, проблема будет изучаться и решаться по ходу дела, ой как неправильно. Если сравнивать ситуацию с пчелиными болезнями полвека назад и сейчас, то да, их распространенность существенно уменьшилась. Появились новые высокоэффективные

Подробнее »

Производство стрейч пленки и особенности ее применения

Что такое стрейч пленка, приблизительно сможет сказать, пожалуй, каждый, так как в наше время эта упаковочная продукция используется сплошь и рядом. В небольших магазинах и огромных супермаркетах, торговых павильонах, на пищевых предприятиях и в складских помещениях, в аэропортах и даже наших с вами домах – во всех этих и других местах стрейч-пленки занимают особое место.

Подробнее »

Производство этилового спирта

Этиловый спирт (этанол) – это летучий, горючий 1-атомный спирт. В обычных условиях выглядит как прозрачное, не имеющее цвета жидкое вещество, обладающее специфическим резким запахом, жгучее на вкус. Весит этанол меньше, чем вода. Неограниченно растворяется и смешивается с ней в любых пропорциях, а также с бензолом, глицерином, серным эфиром, диметилкетоном, метиловым спиртом, этановой кислотой и трихлорметаном.

Подробнее »

Применение и свойства ментола и его изомеров

У многих людей слово «ментол» ассоциируется со вкусо-ароматическими параметрами различных продуктов, чаще всего пищи и напитков. Конфеты и жевательные резинки со вкусом ментола… Ментоловый ликер, коньяк, виски, коктейль… У кого-то с мощным ароматом и вкусом ментола наиболее часто возникают ассоциации при мысли о фармацевтической продукции: всяческих пастилках, леденцах, таблетках, спреях и т.д. Все так, в

Подробнее »
Pages:1234567...37»