Сульфіт натрію – консервант, відбілювач, антиоксидант

Сульфит натрия

Сульфіт натрію (натрій сірчистокислий) – це сіль Na і H2SO3. На вигляд це біла порошкоподібна маса (якщо мова йде про технічну речовину, то з легким жовтим відтінком). При контакті з водою розчиняється; також розчиненню піддається в спирті, але не в жирах. Не горить, небезпеки пожежі та вибуху не несе. Молярна маса – 126,037 г/моль, густина

Continue reading »

Потрібна чи ні дистильована вода?

Дистиллированная вода

Дистильованою називають воду, очищену від різних домішок та включень. Тобто її можна описати як абсолютно чисту. Отримують її шляхом випаровування наявної води з подальшим охолодженням пари. У пром. масштабах для цього використовують спеціальну техніку для відгону. Відповідаючи на запитання про необхідність дистильованої води, потрібно відразу чітко розмежувати застосування. Є сфери, де без неї не обійтися,

Continue reading »

Де застосовують рідку каустичну соду?

Жидкая каустическая сода

Рідка каустична сода (рідкий каустик, розчин гідроксиду натрію, їдкий натр) – це прозорий безбарвний рідкий продукт, можливо, із незначним відтінком і малою кількістю осаду. Як правило, це 46 %-й розчин NaOH. Серед основних характеристик: їдкі властивості, добре розчинення у воді з виділенням значного обсягу теплоти, мильна консистенція, висока гігроскопічність. Як сильна лужна основа ця речовина

Continue reading »

Застосування глюкози в медицині

Глюкоза

Глюкоза (глюкогексоза, декстроза, виноградний цукор) – це органічна сполука, моносахарид, надважливе джерело енергії для живих організмів. Зовні є кристалічною безбарвною масою, що не має жодного запаху. Смак – солодкий, але солодкість менша, ніж у сахарози, вдвічі. Розчинення у воді характерне добре, також розчиняється в дигідроксотетрааміакаті міді, насиченому розчині хлористого цинку і такому ж розчині сульфатної

Continue reading »

Для чого потрібна фолієва кислота?

Фолиевая кислота

Фолієва кислота (вітамін B9/Bc/M) – це розчинний у воді вітамін, який бере участь у рості та розвитку кровоносної й імунної систем організму. Його значення в житті людини переоцінити вкрай складно. Він переміщує одновуглецеві групи, зокрема, метильні та формільні, від одних органічних сполук до інших. Може вироблятися в організмі самостійно, але лише в незначних обсягах. Той

Continue reading »

Уротропін для тварин

Уротропин

Уротропін (метенамін) – це ветеринарний препарат у вигляді 40 %-го стерильного розчину для ін’єкцій. Виглядає як прозора безбарвна рідка речовина. Фасується в ампули/флакони зі скла, як правило, по 5, 10, 20, 50 або 100 мл. Належить до малонебезпечних продуктів (4-й клас небезпеки). Протипоказань та застережень з приводу застосування практично не має. Фармакологія Цей препарат в

Continue reading »

Фруктоза і хімія

Фруктоза

Фруктоза (фруктовий цукор, левульоза) – це органічна речовина, ізомер глюкози, вуглеводень з групи моносахаридів, шестиатомний кетоноспирт. Має вигляд білої кристалічної маси (кристали безбарвні). Смак – дуже солодкий (фруктоза в 1,5 рази солодша, ніж сахароза, в 3 рази, ніж глюкоза, а в порівнянні з лактозою, в 4-5 разів!). У воді розчиняється добре. Молярна маса – 180,16

Continue reading »

Пірофосфат натрію як харчова добавка

Пирофосфат натрия

Пірофосфат натрію – це сполука неорганічної природи, сіль Na і дифосфорної кислоти. Зовні – твердий кристалічний матеріал у вигляді білої порошкоподібної маси. Запах – специфічний, смак – злегка кислий або відсутній. Розчинення у воді – добре. При поєднанні з водою формує кристалогідрати. Молярна маса – 265,9 г/моль, густина – 2,45 г/см³, t плавлення – 890

Continue reading »

Застосування сульфату олова

сульфат олова

Сульфат олова (олово сірчанокисле) – це сполука неорганічної природи, сіль Sn і H2SO4. Розрізняють дві модифікації цієї речовини: сульфат олова (II) і сульфат олова (IV). Обидві виглядають як тверді кристалічні маси білого кольору (кристали безбарвні). У воді, як і в більшості кислотних розчинів, розчиняються. Характеристики першої: молярна маса – 214,77 г/моль, густина – 4,18 г/см³,

Continue reading »

Ацетилсаліцилова кислота і медицина

Ацетилсалициловая кислота

Ацетилсаліцилова кислота (2-ацетоксибензойна кислота, аспірин) – це саліциловий ефір оцтової кислоти, ліки, використовувані для зниження жару, проти запалень, як анальгетик і антиагрегант (перешкоджають тромбоутворенню). На вигляд це біла порошкоподібна маса, сформована кристалами. Смак – дещо кислий. У воді кімнатної t розчиняється слабо, проте доброму розчиненню піддається в гарячій воді, спирті та лужних розчинах. Молярна маса

Continue reading »
Pages:1234567...24»